ハンバーグと赤ワイン

 今日の夕食は我が家手作りハンバーグでした。合い挽き肉とタマネギが主要な具材です。外はカリっと、中はジューシーに、のはずでしたが、外を焼きすぎ、肉汁が出てしまいました。

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 でも、雪でバスが来ず、寒い中を散々待っていたので、「空腹は最高のソース」のことわざ通り、大変おいしく頂きました。

 外は大雪の日に、イタリア産赤ワインを飲みながらの内食はまた味わい深くもあります。

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