クワの実シーズン到来

　今年は例年に比べてクワの実のみのりが遅いように感じます。暑い日があまり続かず、低温の日もしばらく続くなど、植物にとっては調子が今一つ上がらない天候になっているのではないでしょうか。

　クワの木は、放っておくとみるみる成長し、背の届かない高い枝に実を付けます。ただただ下から見上げては、路上に落ちている実を取れないものかと思案に暮れるばかりです。

　ところが、１本だけ奇跡のクワの木があります。雑木としてほったらかしのクワの木が、堤防の脇に生えていて、誰も見向きもしません。車の通りは多いのに、散歩や行き交う人が少なく、ましてクワの実など取ろうという人は極めて限られているようです。





　今年、この場所のクワの実に取り掛かった人はまだだれもいませんでした。最初の贈り物には興奮を隠せませんでした。軽く枝に触れると、ぽろぽろ落ちてしまうほど熟していますが、甘みはあともう少し欲しい感じです。ピークは気温が上がって2、3日後くらいです。




　指の一節ほどもある、大きな実をたっぷりとトッピングにしたヨーグルト（豆乳仕立て）を今年もまたしばらく食べられるのは、大きな楽しみであり、喜びでもあります。







　冷凍する前に水洗いすると、ボウルの中が濃い紫色で一杯になります。アントシアニン、ポリフェノールが豊富に含まれているのが良くわかります。味はブルーベリーにかないませんが、旬の食べ物を頂き、今の時期を乗り切れればと思います。