無農薬 ホウレンソウ

　家庭菜園を楽しんでいる知人から、ホウレンソウが取れ過ぎて食べられないからと、おすそ分けでいただきました。こだわりの無農薬です。もしかしたら虫が付いているかも知れないけれど、と言っていましたが、とてもきれいな出来栄えで、虫など見当たりませんでした。

　摘みたての新鮮な野菜を、サッと湯がいてゴマで和え、夕食にたっぷりいただきました。しんなりと柔らかく、しかし繊維しっかりしていて、歯ごたえ、食べ応えがありました。ナバナ、ノラボウナとは一味違う春の味です。